المكونات:
- الكفير 250 مل.
- طحين 250 جرام
- بيض الدجاج 2 قطعة
- مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة
- الملفوف 200 غرام
- أرز 0.5 كوب
- الجزرة 1 قطعة
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 غلي الأرز في الماء المملح حتى يصبح طرياً.
الخطوة 2 يُخفق البيض مع الكفير ويُضاف الدقيق ومسحوق الخبز. يعجن الخليط.
الخطوة 3 اخلطي الملفوف المفروم والأرز والجزر المبشور والملح.
الخطوة 4 ضعي النموذج بالورق ، اسكبي جزءًا من العجين ، انشري الحشوة ، وزّع باقي العجينة بالتساوي.
الخطوة 5 أخبز في 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.
شهية طيبة!
