المكونات:
- دقيق 210 جرام
- دقيق الذرة 70 غراما
- مسحوق الخبز 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- رشة من الملح
- زبدة 130 غرام
- سكر 100 جرام
- بيضة دجاج 1 قطعة
- مربى 450 جرام
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 مزيج المكونات الجافة - الدقيق المنخل ، ومسحوق الخبز والملح.
الخطوة 2بشكل منفصل ، خففت الزبدة والسكر اللين (ولكن غير المذاب). يمكنك استخدام معالج الطعام أو مجرد خفقت ، على سبيل المثال. هذه وصفة بسيطة للغاية لكعكة كعكة الغريبة مع المربى ، وبالتالي فإن عملية التعامل مع العجين بسيطة للغاية.
الخطوة 3 صب المكونات الجافة في الزيت واعجن العجين الموحد. فصل جزء صغير وتوضع جانبا. توزيع الجزء الأكبر من العجين في طبق الخبز.
الخطوة 4 تشكيل الجانبين ووضع المربى في الوسط. يمكنك استخدامه قليلًا جدًا أو كثيرًا - كل هذا يتوقف على تفضيلات ذوقك.
الخطوة 5 يمكنك تجربة الجزء المؤجل من الاختبار. يمكن مبشور بقلمي مع المربى ، فقط تبرد قطعة من العجين وصر. يمكنك لف بتلات صغيرة من العجين وتغطيتها بالأعلى. قم بتزييت الكيكة من أجل الحصول على وردية مع صفار أو شراب حلو. إرسال إلى الفرن مسخن.
الخطوة 6 يتم خبز الكعكة بسرعة كافية. حسب سمك الكيك والحشو ، سيستغرق حوالي 20-35 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
شهية طيبة!
