المكونات:
- الطحين 200 جرام
- القشدة الحامضة 600 غرام
- زبدة 100 غرام
- مسحوق الخبز العجين 2 غرام
- فيليه الدجاج 500 جرام
- البصل 4 قطع
- 4 بيضات
- جبنة 150 جرام
- 2 فص ثوم
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 يقطع البصل ويقلى بالزيت النباتي ، يضاف الثوم المبشور في النهاية.
الخطوة 2 اطبخي العجينة. اخلطي الدقيق والزبدة والملح ومسحوق الخبز. يضاف القشدة الحامضة (2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة) ، بيضة. يعجن العجين.
الخطوة 3 ضعه على سطح طبق الخبز. ضع البصل على القاعدة.
الخطوة 4 ثم ضعي الدجاج والجبن المبشور. يجب أن يتم توزيع الحشوة بالتساوي على السطح بالكامل.
الخطوة 5 إعداد التعبئة: مزيج البيض والقشدة الحامضة والدقيق. من المستحسن التغلب على الخلاط. إلى الملح.
الخطوة 6 يُسكب كل شيء بالكتلة المخفوقة وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة. اعتمادًا على الفرن ، يعتمد وقت طبخ الكعكة أيضًا.
الخطوة 7 يُرش الجبن المبشور في الأعلى للحصول على مثل هذه القشرة الذهبية والمقرمشة.
الخطوة 8 الآن قطع إلى أجزاء وخدمة.
شهية طيبة!
