المكونات:
- زبدة 60 غراما
- بيضة دجاج 1 قطعة
- دقيق القمح 300 جرام
- الصودا 1 ملعقة شاي
- الكفير 250 مل.
- الزيوت النباتية 4 ملاعق كبيرة. الملاعق
- سكر 100 جرام
- السكر البني 100 غرام
- قرفة مطحونة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1تذوب الزبدة ، تبرد وتضاف البيضة. فاز مع خفقت.
الخطوة 2 أضف السكر ، صب زيت عباد الشمس. تحريك مرة أخرى.
الخطوة 3 في كوب من الكفير ، يُمزج الصودا ويُسكب الكتل بأكملها في وعاء ، ويُحرَّك المزيج.
الخطوة 4 صب في الدقيق ويقلب جيدا مرة أخرى.
الخطوة 5 تغطية النموذج مع شهادة جامعية. اخلطي السكر البني مع القرفة. يرش الجزء السفلي من العفن مع نصف هذا الخليط. تُسكب نصف العجينة وتُرش بالمزيج المتبقي من القرفة والسكر. قطع التفاح إلى شرائح رقيقة وضعه على القرفة.
الخطوة 6صب بقية العجين على القمة.
الخطوة 7 يُسخن الفرن إلى 180 درجة ويُخبز الكيك قبل 40 دقيقة من التقديم الجاف. يرش الكعكة المبردة بالسكر المسحوق ومقطعة إلى أجزاء.
شهية طيبة!
