المكونات:
- كوسة 4 قطع
- طماطم 2 قطعة
- مايونيز 100 مل.
- الزيوت النباتية 1-2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- قرصة الأرض
- ملح ، فلفل حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اغسل الكوسة ومقطعة إلى دوائر.
الخطوة 2 يقلى كوسة الدوائر في الزيت النباتي على كلا الجانبين.
الخطوة 3 ثم ضعي القرع على صفيحة الخبز ، ثم رشيها بالملح والكزبرة.
الخطوة 4 قطع الطماطم في نصف الحلقات ، وضعت على كوسة ، مع رش الملح.
الخطوة 5 تليين الطماطم مع المايونيز في الأعلى.
الخطوة 6 إرسال ورقة الخبز إلى الفرن مسخن إلى 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. مقبلات مع الخضر.
شهية طيبة!
