المكونات:
- رمان 1 قطعة
- البطاطس 3 قطع
- 2 الجزر
- البنجر 1 قطعة
- صدر دجاج 1 قطعة
- البرسيم 300 غرام
- مايونيز 2250 جرام
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 تُقطّع قطع الفطر إلى قطع صغيرة وتقلى بالزيت النباتي.
الخطوة 2 غلي صدر الدجاج حتى تنضج بالماء المملح. تبرد وتقطع إلى قطع صغيرة.
الخطوة 3 نضع أوراق الخس على طبق كبير ، ونضع كوبًا رأسًا على عقب في المنتصف. حول الزجاج ، ضع الطبقة الأولى من البطاطا المسلوقة المبشورة على مبشرة خشنة.
الخطوة 4 يُغلى الجزر ويُقشر ويوضع على البطاطا. الشحوم مع المايونيز.
الخطوة 5 بعد ذلك ، ضعي الدجاج والشحوم مع المايونيز.
الخطوة 6 الطبقة التالية هي فطر مقلي. الشحوم مع المايونيز.
الخطوة 7 ضعي البنجر المطبوخ المبشور على مبشرة خشنة مع الطبقة الأخيرة. الشحوم مع المايونيز.
الخطوة 8 مقبلات السلطة مع بذور الرمان على القمة. انزع الزجاج وقدمه.
شهية طيبة!
