المكونات:
- بطاطا 5 قطع
- بيضة دجاج 3 قطع
- دقيق القمح 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- ملح 1 ملعقة صغيرة
- زيت الطهي
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 قشر البطاطس واغسلها وابشرها على مبشرة خشنة
الخطوة 2 يضاف البيض والملح والفلفل.
الخطوة 3 يضاف الدقيق ويخلط جيدا.
الخطوة 4 يجب أن يتحول العجين إلى سائل قليل.
الخطوة 5 يُسخّن المقلاة بشدة ، ويُسكب الزيت النباتي ويُسكب فطائر البطاطا برفق مع ملعقة كبيرة.
الخطوة 6 يقلى على نار خفيفة. يجب أن يكون Draniki مقليًا جيدًا على كلا الجانبين حتى لا تتفرقع البطاطا.
الخطوة 7 قبل التقديم ، يجب وضع فطائر البطاطا الجاهزة على منشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
الخطوة 8 درانيكي يقدم مع كريمة حامضة
شهية طيبة!
