Ingrédients
- Curd 200 grammes
- Œuf de poule 1 pièce
- Sucre 1-2 c. cuillères
- Farine de blé 2-4 c. cuillères
- Poudre à pâte 0,5 c. À thé
- Pincée de vanilline
- Pincée de sel
Méthode de cuisson:
Étape 1 Conduisez un oeuf dans un bol, ajoutez le sucre, la vanilline et une pincée de sel, remuez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout.
Étape 2 Ensuite, ajoutez le fromage cottage. Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Étape 3 Mélanger la farine avec la levure chimique. Ajouter la farine au caillé et pétrir la pâte.
Étape 4 Placez la pâte sur une planche à découper en la saupoudrant préalablement de farine. Couper la pâte en 8 parties égales.
Étape 5 Faire des balles à partir des pièces obtenues.
Étape 6 Saupoudrer les boules de farine et les aplatir en utilisant la surface latérale du couteau.
Étape 7 Faites frire les gâteaux au fromage dans l'huile végétale des deux côtés. Frire à feu moyen.
Étape 8 Cheesecakes prêts servis avec de la crème sure ou de la confiture.
Bon appétit!
