Ingrédients
- Chou blanc 300 grammes
- Betteraves 1 pièce
- Carotte 1 pièce
- Bouquet d'aneth
- Jus de citron 1 c. une cuillère
- Eau bouillie 1 c. une cuillère
- Huile d'olive 1 c. une cuillère
- Graines de sésame 0,5 c. À thé
- Sel, poivre noir au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Préparez les ingrédients: épluchez les betteraves, les carottes, retirez les feuilles du chou.
Étape 2 Hachez le chou avec des pailles fines et pas trop longues.
Étape 3 Râpez les betteraves crues sur une râpe grossière.
Étape 4 Râpez les carottes sur une râpe grossière.
Étape 5 Mettez les légumes préparés dans un saladier.
Étape 6 Ajouter l'aneth haché, les épices, le sel, l'eau, le jus de citron à la salade. Mélangez. Avant de servir, saupoudrer la salade de jus de sésame et assaisonner avec de l'huile d'olive.
Bon appétit!
