Ingrédients
- Branche de céleri 3 pièces
- Tous les champignons forestiers (girolles, cèpes, blancs, etc.) 200 grammes
- Tomates 1 pièce
- Bouquet de persil
- Poignée de noix
- Huile végétale 2 c. cuillères
- Sel, poivre au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Couper le céleri en demi-anneaux.
Étape 2 Laver la tomate et couper en tranches.
Étape 3Lavez le persil et hachez-le finement.
Étape 4Faire bouillir les champignons dans de l'eau salée jusqu'à tendreté, laisser refroidir et les couper en gros morceaux.
Étape 5 Couper les noix.
Étape 6 Mélanger: céleri, champignons, tomates et verser avec de l'huile végétale, du sel et du poivre au goût. Saupoudrer la salade finie avec du persil et des noix hachées.
Bon appétit!
