Ingrédients
- Bouquet de laitue
- Poivron 1 pièce
- Concombres marinés 3 pièces
- Filet de poulet 300 grammes
- Gouda 200 grammes
- Aneth quelques brindilles
- 2 gousses d'ail
- Huile d'olive 2-3 c. cuillères
- Olives 10-12 pièces
- Citron 0.5 pièces
Méthode de cuisson:
Étape 1 Couper les concombres marinés en cercles.
Étape 2 Les poivrons sont pelés et coupés en dés.
Étape 3 Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. laisser refroidir et couper en tranches.
Étape 4 Couper les olives en deux.
Étape 5 Mettez les concombres, les poivrons, le poulet, les olives dans un bol, ajoutez les feuilles de laitue hachées. Assaisonner la salade avec de l'huile d'olive et saupoudrer de jus de citron. Sel, poivre Mélangez. Mettez un plat et commencez à cuire des boulettes de fromage.
Étape 7 Hachez finement l'aneth, râpez l'ail, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive. Mélangez.
Étape 8 Râpez le fromage sur une râpe fine, mélangez-le à l'aneth, à l'ail et au beurre. Bien mélanger Formez des billes à partir du mélange obtenu (vous pouvez ajouter un peu de mayoenza au mélange).
Étape 9 Placez les boulettes de fromage sur la salade. Décorer avec des olives.
Bon appétit!
