Ingrédients
- 5 oeufs
- Calmar 300 grammes
- Bâtonnets de crabe 200 grammes
- Caviar rouge 1 c. une cuillère
- Mayonnaise 200 grammes
- Sel au goût
- Bouquet de feuilles vert clair
Méthode de cuisson:
Étape 1 Cuire les carcasses de calmar. Trempez les calmars pelés dans de l'eau bouillante et laissez cuire pendant 2-3 minutes. Puis sortez de l'eau, refroidissez sous l'eau courante. Couper en fines lanières.
Étape 2 Assaisonner avec de la mayonnaise.
Étape 3 Couper les bâtonnets de crabe en petites lanières.
Étape 4 Faites bouillir les œufs dans un endroit frais, pelé et coupé en petits morceaux. Ajouter au bol partagé.
Étape 5 Ajoutez un peu plus de mayonnaise et 1 cuillère à soupe. une cuillerée de caviar rouge.
Étape 6 Rincer les feuilles de laitue, égoutter à l'eau. Mettez un plat et placez la salade sur le dessus.
Bon appétit!
