Ingrédients
- Poitrine de poulet 300 grammes
- Pomme de terre 2 morceaux
- Champignons 300 grammes
- Carotte 1 pièce
- Oignon 1 pièce
- Fromage à pâte dure 200 grammes
- Œuf de poulet 2 pièces
- Mayonnaise 200 grammes
- Sel, poivre au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée jusqu'à tendreté, laisser refroidir et le couper en petits morceaux. Faire bouillir les pommes de terre dans leurs uniformes, les laisser refroidir, les peler et les râper sur une râpe grossière.
Étape 2 Râpez les carottes. Hacher finement l'oignon. Frire.
Étape 3 Hachez les champignons grossièrement ou finement. Si vous le souhaitez, faites-les frire dans une casserole avec de l'huile végétale à feu vif jusqu'à ce que le liquide s'évapore, refroidissez.
Étape 4 Pelez les œufs durs, râpez-les.
Étape 5 Râpez le fromage sur une râpe grossière.
Étape 6 Ensuite, posez un anneau de service sur un plat et posez la salade en couches. La première couche est composée de pommes de terre et de graisse à la mayonnaise. 2ème couche: poulet - mayonnaise.
Étape 7 Prochaine 3ème couche: carottes aux oignons, mayonnaise. 4- couche: oeufs.
Étape 8 La cinquième couche est la suivante: champignons - graisser légèrement avec de la mayonnaise.
Étape 9 Et les 6 dernières couches: du fromage, sur lequel il est souhaitable de faire un filet de mayonnaise. Décorez la salade à votre guise. Par exemple, sur un filet de mayonnaise, vous pouvez étendre des champignons en damier.
Bon appétit!
