Ingrédients
- 4 oeufs
- Lait concentré bouilli 1 boîte
- Lait 100 ml.
- Sucre 50 grammes
- Poudre à pâte 2 c. À thé
- Farine 1 tasse
- Noix 200 grammes
- Raisins secs 50 grammes
Méthode de cuisson:
Étape 1 Mélangez les deux tiers du lait concentré avec 2 œufs et battez au batteur.
Étape 2 Ajoutez ensuite le sucre, la farine et la levure. Battez à nouveau. Ensuite, mettez la moitié des noix et des raisins secs hachés. Remuer avec une cuillère.
Étape 3 Graisser le moule avec de l'huile. Disposez la pâte. Four à 180 degrés pendant environ 35 à 40 minutes.
Étape 4 Pendant que le gâteau cuit, préparez une crème. Versez le lait dans une casserole et sortez le reste du lait concentré. Chauffer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Étape 5 Puis verser le gâteau chaud avec ce mélange sans démouler. Saupoudrer de noix. Laisser infuser environ 2 heures. Retirer ensuite du moule, transférer dans un plat et servir.
Bon appétit!
