Ingrédients
- Beurre 130 grammes
- Sucre 200 grammes
- Cognac 2 c. cuillères
- Oeufs 3 pièces
- Farine 250 grammes
- La poudre à pâte 1 c. une cuillère
- Pincée de sel
- Noix 100 grammes
Méthode de cuisson:
Étape 1 À température ambiante, mélangez bien avec le sucre
Étape 2 Ajouter le cognac, mélanger.
Étape 3 Ajouter les oeufs et mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.
Étape 4 Ajouter la farine avec la levure et pétrir la pâte à fond (par consistance, elle deviendra une crème sure épaisse).
Étape 5 Enfin ajouter des noix.
Étape 6 Verser la pâte dans une forme détachable et cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 40 à 45 minutes. Il n'est pas nécessaire de lubrifier le moule avec de l'huile, car la pâte elle-même est très grasse.
Bon appétit!
