ingrediënten:
- Wrongel 250 gram
- Suiker 150 gram
- Kippenei 2 stuks
- Kefir 1 kop
- Griesmeel 1 kop
- Tarwebloem 1 kop
- Bakpoeder 1,5 theelepel
Kookmethode:
Stap 1 Combineer suiker met griesmeel en kefir. Roer goed en laat gedurende 10 minuten griesmeel opzwellen.
Stap 2 Voeg kwark en eieren toe aan het deeg. Meng het deeg heel voorzichtig met een vork zodat er geen klonten zijn.
Stap 3 Voeg bloem en bakpoeder toe. Roer, het deeg voor de taart is klaar.
Stap 4 Smeer de vorm in met bakolie of geraffineerde olie. Verspreid het deeg gelijkmatig. Bak de cake 50 minuten in de bakmodus.
Stap 5 Koel de afgewerkte wrongelcake met griesmeel. Serveer met gecondenseerde melk of je favoriete jam.
Eet smakelijk!
