ingrediënten:
- Appels 4 stuks
- Knolselderij 250 gram
- 2 wortels
- Peterselie 1 bosje
- Sesamzaad 100 gram
- Voor het tanken:
- Citroensap 1 theelepel
- Olijfolie 50 ml.
- Sojasaus 2 theel
Kookmethode:
Stap 1Was appels, verwijder zaadjes en snijd ze in reepjes.
Stap 2 Schil de selderij en snijd deze in reepjes.
Stap 3 Rasp de wortelen voor Koreaanse wortelen.
Stap 4 Hak de peterselie fijn.
Stap 5 Bak in een droge hete koekepan snel sesamzaad. Zorg ervoor dat u zich niet verbrandt.
Stap 6 Slasaus is eenvoudig: combineer het citroensap met olijfolie, sojasaus en meng tot een glad mengsel.
Stap 7 Giet voorbereide groenten met slasaus en meng. Klaar salade met selderij appel en wortels bestrooi met geroosterde sesamzaadjes bovenop.
Eet smakelijk!
