ingrediënten:
- Selderij stengel 3 stuks
- Snoei handvol
- Groene erwten in blik 3 el. lepels
- Zure room 150 ml.
- Zout, peper naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Snijd de bleekselderij in plakjes.
Stap 2 Snoei giet kokend water gedurende 15-20 minuten en snijd het in kleine stukjes.
Stap 3 Combineer selderij, pruimen en groene erwten, breng op smaak met zure room, zout en peper. Garneer de salade met een takje greens.
Eet smakelijk!
