ingrediënten:
- Kipfilet 400 gram
- Aardappel 2 stuks
- Wortel 1 stuk
- Kaas 100-150 gram
- Champignons (champignons) 400 gram
- 4 eieren
- Mayonaise 400 gram
- Zout, zwarte peper naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Kook de kipfilet gaar in zout water.
Stap 2 Snijd gekookt kippenvlees in reepjes.
Stap 3 Schil gekookte aardappelen en wortels en rasp op een grove rasp.
Stap 4 Spoel de champignons, snijd ze in dunne plakjes en bak ze in plantaardige olie. Zout, peper naar smaak.
Stap 5 Kook de eieren in een steile, schil en rasp op een grove rasp.
Stap 6 Rasp de kaas op een grove rasp.
Stap 7 Om de salade in lagen te verzamelen: de eerste laag - verdeel het kippenvlees gelijkmatig over het hele gebied van het gerecht. Leg gebakken champignons op de kip, maar giet eerst de overtollige plantaardige olie eruit. De derde laag is aardappelen (zout). Verdere wortelen. De volgende laag zijn de eieren. Vet overvloedig in met mayonaise. De laatste laag is kaas.
Stap 8 Zet de afgewerkte salade 1 uur in de koelkast zodat deze verzadigd is.
Eet smakelijk!
