ingrediënten:
- Ingemaakte champignons - 1 blik
- Wortel 1 stuk
- Kipfilet 1 stuk
- Zoute komkommer 2-3 stuks
- Kippenei 3 stuks
- Aardappel 2 stuks
- Peterselie, dille bos
- Mayonaise 300 ml.
- Zout naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Kook kipfilet, snijd ze in plakjes.
Stap 2 Neem diepe gerechten en bedek met cellofaan zodat je de salade dan kunt omdraaien. Leg de champignons met hun hoeden neer.
Stap 3 Hak de greens fijn en strooi er champignons mee.
Stap 4 Snijd de gekookte aardappelen in plakjes en leg de greens erop.
Stap 5 Tamp de eerste lagen goed en vet ze in met mayonaise.
Stap 6 Hak vervolgens de augurken fijn, leg ze op de aardappelen en vet ze in met mayonaise.
Stap 7 Leg vervolgens kip en vet met mayonaise.
Stap 8 Rasp dan gekookte wortelen op een middelgrote rasp, leg in de volgende laag. Rasp vervolgens de gekookte eieren op een middelgrote rasp en leg ze op de wortels.
Stap 9 Plaats de voorbereide salade 2 uur in de koelkast. Na de aangegeven tijd verwijdert u de saladevorm en draait u deze voorzichtig om met een groot bord.
Eet smakelijk!
