ingrediënten:
- Krabsticks 200 gram
- Salade-ui 100 gram
- Tomaat 1 stuk
- Verse komkommer 1 stuk
- Plantaardige olie 2-4 eetl. lepels
- Voor marinade:
- Citroensap 2 el. lepels
- Sojasaus 1 el. een lepel
- Suiker 1 theelepel
- Snufje zout
Kookmethode:
Stap 1 Snijd de krabstokken in een heel dun lang rietje.
Stap 2 Snijd de ui in dunne halve ringen.
Stap 3 Bereid de marinade voor: meng citroensap, sojasaus, suiker en zout.
Stap 4 Doe krabsticks en uien in een slakom. Giet de marinade, meng, laat 15-30 minuten marineren.
Stap 5 Snijd de tomaat in plakjes, schil de zaadjes en snijd in dunne plakjes.
Stap 6Snijd de komkommer in dunne lange reepjes.
Stap 7Voeg groenten toe aan de slakom, breng op smaak met olie, voeg een beetje zout toe en meng.
Stap 8 Salade met krabsticks, aangevuld met verse groenten, heeft een sappige en niet-triviale smaak!
Eet smakelijk!
