Ingredientai
- Sūris 200 gramų
- Kefyro 1 puodelis
- Miltų 1 puodelis
- Druska 0,5 šaukštelio
- Kepimo miltelių 0,5 šaukštelio
- Vištienos kiaušinis 2 gabaliukai
- Dešra, kumpis, dešros 150-200 gramų
- Krapų žalumynai, petražolių ryšulėlis
Virimo būdas:
1 žingsnis Kefyrą, kiaušinius, druską ir kepimo miltelius gerai išmaišykite iki vientisos masės.
2 žingsnis Suberkite miltus ir išmaišykite. Tešlos tankis turėtų būti toks pat kaip blynų.
3 žingsnisSūrį, kumpį ar dešrą sutarkuokite smulkiais kubeliais ir visa tai supilkite į tešlą.
4 žingsnis Nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite. Pridėkite prie bandymo.
5 žingsnisGerai išmaišykite tešlą ir supilkite į riebalais išteptą formą. Ant formos galite apibarstyti džiūvėsėliais.
6 žingsnis Kepkite pyragą orkaitėje, įkaitintoje iki 180-200 laipsnių temperatūros, 30–40 minučių.
Nepaprastas apetitas!
