Ingredientai
- Tešlos pyragas 500 gramų
- Grybai 500 gramų
- Bulvės 2-3 gabaliukai
- Svogūnai 1-2 gabaliukai
- Vištienos kiaušinis 1 gabalas
- Druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį
- Augalinis aliejus 1-2 šaukštai. šaukštai
Virimo būdas:
1 žingsnis Nulupkite ir supjaustykite svogūną į mažus kubelius. Grybus nuplaukite, gerai išdžiovinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
2 žingsnisĮ keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir nusiųskite grybus su svogūnais. Puff pyrago su grybais ir bulvėmis recepte galite paragauti ne tik grybų, bet ir kitų grybų. 5–7 minutes prieš ruošdami druską ir pipirus pagal skonį.
3 žingsnis Bulves išvirkite atskirai. Sumaišykite bulvių koše ir sumaišykite su keptais grybais. Taip pat gali būti naudojamas prie pyrago ir žalių bulvių, supjaustytas plonais griežinėliais.
4 žingsnis Tokį sluoksnį pyrago su grybais ir bulvėmis namuose galima papuošti visiškai skirtingais būdais. Tokiu atveju tai bus pinti vyniotiniai. Tam tešlos kraštus reikia šiek tiek įpjauti.
5 žingsnis Įdėkite įdarą centre, spausdami šaukštu.
6 žingsnis Kraštai apvynioti, todėl persidengia. Ant viršaus sutepkite sumuštą kiaušinį ir išsiųskite į kepimo skardą, anksčiau padengtą pergamentu. Nusiųskite į pašildytą orkaitę 35–40 minučių.
7 žingsnis Kai pluta gerai paruduos, pyragas bus paruoštas. Jam reikia leisti šiek tiek atvėsti, o tada galima patiekti, supjaustyti porcijomis.
Nepaprastas apetitas!
