Ingredientai
- Miltai 600 gramų
- Druskos žiupsnelis
- Pieno 200 ml.
- Šviežios mielės 15 gramų
- Vištienos kiaušinis 2 gabaliukai
- Sviestas 125 gramai
- Cukraus 100 gramų
- Šokolado pastaNutella 200 gramų
- Vanilinio cukraus 1 šaukštelis
Virimo būdas:
1 žingsnis Šiltame piene su cukrumi ištirpinkite šviežias mieles. Į miltus įpilkite druskos, šiek tiek plaktus kiaušinius, supilkite pieną su mielėmis ir išmaišykite.
2 žingsnisĮ ruošinį įpilkite suminkštinto sviesto ir minkykite tešlą rankomis.
3 žingsnis Tešlą padalinkite į 4 dalis, susukite į rutulius ir palikite ant stalo 1,5 valandos pakilti.
4 žingsnis Kiekvieną rutulį iškočiokite į vienodo dydžio 2-3 mm storio apskritimus. Pirmąjį apskritimą išklokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, sudėkite 1/3 „Nutella“ ir paskirstykite per visą tešlos paviršių.
5 žingsnis Uždenkite antrą raundą ir paskleiskite 1/3 „Nutella“, uždenkite trečiuoju, sutepkite likusia pasta ir uždenkite ketvirtuoju turtu.
6 žingsnisSupjaustykite į 4 lygias dalis ir kiekvieną pusę per pusę.
7 žingsnis Dar kartą padalinkite dalis per pusę ir sulankstykite tešlos žiedlapius. Nubraukite vieną žiedlapį iš kairės į dešinę.
8 žingsnis Susukite žiedlapį, o kitą pasukite iš dešinės į kairę.
9 žingsnis Du susukti žiedlapiai arti vienas kito.
10 žingsnisPritvirtinkite paruoštus žiedlapius, naudodamiesi šiuo metodu, susukite visus likusius žiedlapius. Gėlė virsta aštuoniais dideliais žiedlapiais.
11 žingsnis Gautą gėlę nuo tešlos palikite ant stalo 1 valandai, pabarstykite dekoratyvinėmis cukraus pudra ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 170 laipsnių 40 minučių.
Nepaprastas apetitas!
