Ingredientai
- Miltai 500 gramų
- Mielės 30 gramų
- Pieno 200 ml.
- Vištienos kiaušinis 3 gabaliukai
- Augalinis aliejus 130 ml.
- Kopūstai 500 gramų
- Pievagrybiai 250 gramų
- Svogūnas 2 gabaliukai
- Druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Virimo būdas:
1 žingsnis Į didelius indus supilkite šiltą pieną, praskieskite, mieles, įpilkite cukraus ir 3 šaukštus. šaukštus miltų, padėkite į šiltą vietą.
2 žingsnis Kai tešla pakils, suberkite kiaušinius, didžiąją dalį miltų ir išmaišykite.
3 žingsnisĮmaišykite likusius miltus, druską ir sviestą. Galite minkyti tešlą mikseriu.
4 žingsnisTešlą perpilkite į riebalais išteptą indą ir leiskite gerai pakilti, minkydami 2–3 kartus.
5 žingsnis Grybus nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite.
6 žingsnis Kepkite svogūną su grybais 5 min.
7 žingsnis Įpilkite kopūstų, druskos, prieskonių ir pakepkite, kol iškeps.
8 žingsnis Pusę tešlos išklokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, išklokite įdarą, uždenkite kita puse. Sutepkite kiaušiniu. Galite papuošti tešla. Leiskite pastovėti 40 minučių ir kepkite maždaug 180 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Nepaprastas apetitas!
