Ingredientai
- Šalto vandens 1 puodelis
- Margarinas 150 gramų
- 4 kiaušiniai
- Druska, juodieji pipirai pagal skonį
- Miltai 1,5–2 puodeliai
- Svogūnai 5-6 gabalėliai
- Augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai
- Grietinė 5-7 šaukštai. šaukštai
Virimo būdas:
1 žingsnis Svogūnus supjaustykite žiedais ir lengvai pakepinkite augaliniame aliejuje.
2 žingsnisVirkite tešlą. Margariną sutarkuokite giliame dubenyje, įpilkite 1 puodelį šalto vandens, įpilkite 1 kiaušinio, žiupsnelį druskos ir 1,5–2 puodelius miltų.
3 žingsnis Minkykite elastingą tešlą. Ši tešla gali būti užšaldyta, ji nepraras savo skonio.
4 žingsnisSutepkite formą augaliniu aliejumi ir paskirstykite tešlą, šakute supjaustykite pagrindą per visą formą ir išklokite įdarą, šiuo atveju - pakepintus svogūnus.
5 žingsnisDabar paruoškite įdarą: sumaišykite 3 kiaušinius su grietine 5–7 šaukštus. šaukštus, truputį druskos ir pipirų. Plakite šakute arba naudodami maišytuvą.
6 žingsnisĮdaru užpildykite pagrindą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje iki t 180 laipsnių, po 10 minučių sumažinkite temperatūrą iki 150 laipsnių.
7 žingsnis Kepkite 25-30 minučių.
Nepaprastas apetitas!
