المكونات:
- الفجل 300 غرام
- بيض الدجاج 2 قطعة
- بصل أخضر باقة
- المايونيز 200 غرام
- ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 يجب غسل الفجل وإزالة ذيوله. ثم تقطع إلى دوائر.
الخطوة 2 اسلقي البيض في قطعة شديدة التقشر وخفق.
الخطوة 3 تغسل البصل الأخضر ، وإزالة نصائح من الريش وتقطيعه ناعما.
الخطوة 4 فرم الخضر ناعما - الشبت ، الكزبرة أو البقدونس. إرسال جميع المكونات في وعاء عميق.
الخطوة 5 في المايونيز ، يُضاف الفلفل الأسود المطحون وعصير الليمون الصغير للاستمتاع. تُسكب المكونات مع صلصة المايونيز وتُمزج جيدًا.
شهية طيبة!
