المكونات:
- دقيق 1 كوب
- سكر 1 كوب
- سميد 1 كوب
- قرفة مطحونة 1 ملعقة صغيرة
- سكر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز 2 ملعقة شاي
- 5-6 تفاح
- زبدة 150 جرام
- بتلات اللوز حفنة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 يُخلط الدقيق مع مسحوق الخبز وينخل. أضف السميد والسكر والقرفة وسكر الفانيليا إليهم. تخلط جيدا.
الخطوة 2 غسل التفاح ، قشر ، وإزالة النواة. صر التفاح على مبشرة الخشنة. قسّم الكتلة الناتجة إلى جزأين متساويين.
الخطوة 3 ينقسم خليط المكونات الجافة إلى ثلاثة أجزاء. تغطية طبق الخبز مع شهادة جامعية. ضعه في طبقات رفيعة متساوية ، أول 1/3 من المزيج الجاف ، ثم ½ تفاح ، ثم مرة أخرى 1/3 من المزيج الجاف ، ½ تفاح ، قم برش الجزء العلوي بالتساوي مع الخليط الجاف المتبقي.
الخطوة 4 صر الزبدة (يجب أن تكون مجمدة جيدًا) صر على مبشرة خشنة ، وقم بتغطيتها بأعلى الكعكة.
الخطوة 5 يرش الكعكة مع بتلات اللوز على القمة ، ويخبز في الفرن في 180 درجة 40-45 دقيقة. اتركه لتبرد في شكل 10-15 دقيقة ، ثم أخرج الكعكة منه. فطيرة التفاح وارسو جاهزة!
شهية طيبة!
