المكونات:
- جبنة 200 جرام
- الكفير 1 كوب
- دقيق 1 كوب
- الملح 0.5 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز 0.5 ملعقة شاي
- بيض الدجاج 2 قطعة
- النقانق ، ولحم الخنزير ، والنقانق 150-200 غرام
- الخضر الشبت ، بقدونس حفنة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 يُخلط الكفير والبيض والملح ومسحوق الخبز جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
الخطوة 2 يضاف الدقيق ويحرك. يجب أن يكون العجين سميكًا مثل الفطيرة.
الخطوة 3صر الجبن ولحم الخنزير أو السجق إلى مكعبات صغيرة وأضيف كل هذا إلى العجين.
الخطوة 4 غسل الخضر وختم ناعما. إضافة للاختبار.
الخطوة 5اخلطي العجينة جيدًا واسكبها في قالب مدهون. يمكنك رش فتات الخبز على النموذج.
الخطوة 6 تُخبز الكعكة في فرن مُسخّن إلى درجة حرارة تتراوح بين 180 و 200 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.
شهية طيبة!
