المكونات:
- سمك السلمون 400 جرام
- نفخة المعجنات 400 جرام
- بصل 3 قطع
- الزيوت النباتية 3-4 ملاعق كبيرة. الملاعق
- بيضة دجاج 3 قطع
- صفار البيض 1 قطعة
- السمسم 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- الأعشاب بروفنسال 0.5 ملعقة شاي
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اسلقي البيض في انحدار ، قم بتبريده وقشره. قشر البصل وشطفه تحت الماء. تذويب المعجنات النفخة.
الخطوة 2ضعي العجينة على الطاولة ، قص بعناية دائرة بسكين على طول قطر النموذج بحيث تظهر الجوانب الصغيرة.
الخطوة 3 من بقية العجين لعمل زينة للكيك. على سبيل المثال ، تشكل الزهور لملفات تعريف الارتباط.
الخطوة 4 نقطع البصل إلى مكعبات كبيرة. يقلى الزيت النباتي حتى ينضج.
الخطوة 5 يُقطّع السلمون إلى قطع صغيرة ، ويُضاف إلى البصل ويُقلى حتى يتغير لون السمك. إلى الملح.
الخطوة 6 غطي النموذج بالورق والشحوم بالزيت النباتي. وضع العجين ، اضغط على الجانبين إلى حافة النموذج. يقطع البيض المسلوق بخشونة ، ثم يوزعها بالتساوي على العجينة.
الخطوة 7 ضعي طبقة من السمك مع البصل في الأعلى. إضافة الأعشاب بروفنسال. ختم ما يصل.
الخطوة 8 اصنع زخرفة من العجين.
الخطوة 9 دهن العجين بالصفار.
الخطوة 10رش مع بذور السمسم وإرسالها إلى الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة ، ودرجة الحرارة - 220 درجة.
الخطوة 11نفخة المعجنات مع سمك السلمون جاهز!
شهية طيبة!
