المكونات:
- 4 بيضات
- البازلاء الخضراء المعلبة 1 علبة
- خيار طازج 1 قطعة
- 2 فص ثوم
- بقدونس حفنة
- مايونيز 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- القشدة الحامضة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اسلقي البيض في مكان بارد ، مقشر ومقطّع إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 2 قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة جدا أو شرائح رقيقة.
الخطوة 3 فتح جرة من البازلاء الخضراء ، واستنزاف السائل.
الخطوة 4 قشر الثوم ، اقطعه بسكين ، أو يمكنك تخطيه عبر مكبس خاص.
الخطوة 5 شطف البقدونس وختم ناعما.
الخطوة 6 ضعي جميع المكونات المعدة في وعاء السلطة. يرش الكريما الحامضة والمايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة. تخلط جيدا.
الخطوة 9 مقبلات السلطة مع غصن من البقدونس.
شهية طيبة!
