المكونات:
- أسراب من التمليح حار 5-6 قطع
- البطاطا 2 قطعة
- الجزرة 1 قطعة
- 2-3 خيار مخلل
- البازلاء الخضراء المعلبة 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- التفاح الأخضر 1 قطعة
- بيضة دجاج 1 قطعة
- المايونيز 30 مل.
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اغسل البطاطس جيدًا واطبخها حتى تنضج وتُقشر وتُقطع إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 2 اغسل الجزر جيدًا واطبخي حتى تنضج وتُقشر وتُقطع إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 3 قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4 أمسك الإسبرطة ، وقطع الرؤوس وذيول. قسّم بعناية الذبائح الناتجة بالطول إلى نصفين وأزل التلال بالعظام.
الخطوة 5 اغلي البيضة في انحدار شديد ، ثم قشرها وشرائحها إلى شرائح.
الخطوة 6 قشر التفاح ومقطع إلى شرائح رفيعة أو صر على مبشرة خشنة.
الخطوة 7 ضعي البطاطا والجزر في وعاء عميق. أضف لهم الخيار المخلل والبازلاء الخضراء. امزج التفاح مع المايونيز وضعه في طبقة متساوية على طبق مسطح. قمة مع سلطة من الخضروات. مقبلات مع سبر والبيض.
شهية طيبة!
