المكونات:
- الخام المدخن السجق 100 غرام
- البصل 1 قطعة
- 4-5 خيار مخلل
- الجزرة 1 قطعة
- الخردل الحبيبي 1 ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي 2-3 ملاعق كبيرة. الملاعق
- الخل النبيذ 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- سكر 0.5 ملعقة صغيرة
- ملح حسب الرغبة
- الخضر للزينة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 قشر البصل ونقطعه في نصف حلقات. اخلطي الخردل والزيت والخل وأضف السكر المثلج. تُسكب صلصة البصل وتُخلط وتنقع.
الخطوة 2تقطيع السجق المدخن إلى شرائح رفيعة جدًا حتى لا تشعر بصلابة في السلطة.
الخطوة 3 قطع المخللات إلى شرائح سمك المتوسط.
الخطوة 4 اغسل الجزر جيدًا ، ثم قشره ثم صر على مبشرة خشنة.
الخطوة 5 تخلط جميع المكونات في وعاء السلطة. الملح حسب الذوق ، ولكن فاتح الشهية بالفعل لذيذاً للغاية ، لذلك من الممكن ألا تكون هناك حاجة إلى الملح. واسمحوا الوقوف لمدة نصف ساعة في الثلاجة وتزيين بأوراق البقدونس ، يمكنك تقديم سلطة.
شهية طيبة!
