المكونات:
- فيليه سمك الحبار 2 قطعة
- بيضة دجاج 3 قطع
- الثوم المعمر ، حفنة الشبت
- المايونيز 200 غرام
- ملح ، فلفل حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 غلي شرائح الحبار في ماء مملح ومقطعة إلى شرائح رفيعة (ملح الماء المغلي ، ثم اخفض جثث الحبار واطبخي لمدة 3 دقائق).
الخطوة 2 اسلقي البيض في قشرة شديدة الانحدار.
الخطوة 3 نقطع البيض إلى مكعبات صغيرة ونضيفه إلى الحبار.
الخطوة 4 يُقطع البصل الأخضر والشبت جيدًا. أضف إلى السلطة. نضيف المايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة.
شهية طيبة!
