المكونات:
- فيليه الدجاج 250 جرام
- بيضة دجاج 3 قطع
- الجوز 30 غراما
- الجبن 100 غرام
- عنب 300 جرام
- حفنة من الخس
- المايونيز 300 غرام
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 تُغلى شرائح الدجاج في الماء المملح حتى تنضج وتبرد وتقطع.
الخطوة 2 اسلقي البيض في قشرة شديدة الانحدار ، ثم صرّ على مبشرة خشنة.
الخطوة 3 يتم قطع كل توت عنب إلى قسمين ، إن أمكن ، قم بإزالة البذور.
الخطوة 4 صر الجبنة على مبشرة متوسطة.
الخطوة 5 طحن المكسرات في خلاط أو ختم بسكين.
الخطوة 6 شطف أوراق الخس وجافة وضع على طبق.
الخطوة 7 ضعي الدجاج على الأوراق ، أضيفي القليل من الملح والشحوم مع المايونيز.
الخطوة 8 رش مع الجوز على القمة.
الخطوة 9 ضعي الجبنة والشحوم مع المايونيز.
الخطوة 10 الطبقة التالية هي البيض.
الخطوة 11 غطي الجزء العلوي من السلطة بالمايونيز.
الخطوة 12 مقبلات السلطة مع نصفين من العنب.
شهية طيبة!
