المكونات:
- صدر دجاج 300 جرام
- هام 150 غراما
- الخيار الطازج 2 قطعة
- الفلفل الأحمر البلغاري 1 قطعة
- بيض الدجاج 2 قطعة
- الجبن 50 غراما
- الخضر لتذوق
- مايونيز 4 ملاعق كبيرة. الملاعق
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اسلقي البطاطا ، قشرها ومقطّعيها إلى مكعبات.
الخطوة 2 لحم الخنزير الزهر إلى مكعبات.
الخطوة 3 يُغلى صدر الدجاج في ماء مملح ، ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات.
الخطوة 4 يُسلق البيض في انحدار حاد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات.
الخطوة 5 بعد ذلك ، اقطع الخيار إلى مكعبات.
الخطوة 6شريحة جبنة صلبة ناعما.
الخطوة 7 ضع كل المكونات في وعاء كبير. يضاف المايونيز وتخلط.
الخطوة 8 ضع سلطة كوكوشنيك على الطبق.
الخطوة 9 فرم الفلفل الأحمر الحلو.
الخطوة 10يوضع الفلفل المفروم بلطف على القمة. في القاعدة ، ضع نصفي ضلع الخيار.
الخطوة 11 في محيط الخس ، اصنعي قطعًا من المايونيز وزينها بزيتون والذرة وبذور الرمان وأوراق البقدونس. يمكنك أيضا استخدام التوت البري أو الويبرنوم للزينة.
شهية طيبة!
