المكونات:
- أسماك معلبة بالزيت 200 جرام (سمك أفضل)
- بطاطا 4 قطع
- 2-3 جزر
- البصل 2 قطعة
- جبنة 150 جرام
- مايونيز 250 جرام
- 4 بيضات
- الشبت والبقدونس 50 غراما
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اسلقي البطاطا والجزر حتى تنضج وتبرد. صر على مبشرة متوسطة.
الخطوة 2 اسلقي البيض في قشرة شديدة الانحدار ، وفصل البيض عن الصفار وصر بشكل منفصل على مبشرة رائعة.
الخطوة 3 صر الجبن.
الخطوة 4 ضعي السمك في وعاء السلطة وعجن مع شوكة على السطح بأسفل الأطباق. قمة مع كمية صغيرة من المايونيز.
الخطوة 5 انشر السناجب المبشورة فوق السمكة ، وشحمها بالمايونيز
الخطوة 6 ضعي الجزر المبشور على رأس السناجب والشحوم مرة أخرى مع طبقة صغيرة من المايونيز.
الخطوة 7 نقطع البصل ناعماً ونضيف الماء المغلي ونتركه لمدة 5-10 دقائق لإزالة المرارة. ضعي البصل على الوجه للجزر والبطاطس للبصل ، أضيفي القليل من الملح والشحوم مع المايونيز.
الخطوة 8 جبنة مبشورة ناعماً وشحوم بالمايونيز
الخطوة 9 الطبقة الأخيرة هي زخرفة السلطة مع صفار المبشور والخضر. قبل التقديم ، دع السلطة تختمر ونقع في مكان بارد لمدة ساعتين.
شهية طيبة!
