المكونات:
- لحم الخنزير 200 غرام
- فيليه الدجاج 200 جرام
- عسل فطر مخلل 200 جرام
- سلطة بصل 1 قطعة
- بيض الدجاج 2 قطعة
- ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة
- المايونيز 200 غرام
- سلطة يترك بضع قطع
- الطماطم (للزينة) 1 قطعة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 تغلي شرائح الدجاج في الماء المملح حتى تصبح طرية. بارد ومقطعة إلى مكعبات.
الخطوة 2 قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 3 اسلقي البيض في مكان بارد ، مقشر ومقطّع إلى قطع طويلة.
الخطوة 4 نقطع البصل إلى شرائح.
الخطوة 5 ضع لحم الخنزير والدجاج والبيض والبصل والفطر في وعاء سلطة عميق. الفلفل والملح حسب الرغبة. نتبل السلطة بالمايونيز وتخلط
الخطوة 6 ضعي أوراق الخس على الطبق. ضعي السلطة فوق التل ، وزيني شرائح الطماطم.
شهية طيبة!
