المكونات:
- البنجر 1 قطعة
- سمك الرنجة فيليه 100 غرام
- التفاح الأخضر 1 قطعة
- البصل 1 قطعة
- الزيت النباتي 2-3 ملاعق كبيرة. الملاعق
- حبة الخردل 1 ملعقة صغيرة
- الخل 1 ملعقة صغيرة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 غلي البنجر حتى ينضج. يمكنك أيضًا خبز البنجر في الفرن (يُلف في ورق بورق وفرن لمدة 1-1.5 ساعة). بارد. قشر الخضار ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 2 قطع فيليه الرنجة إلى شرائح صغيرة طويلة.
الخطوة 3 قشر التفاح ومقطّع إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 4 قطع البصل إلى حلقات نصف. صب الماء المغلي لمدة 2 دقيقة لجعل البصل أقل حدة. ثم استنزاف الماء.
الخطوة 5 لخلع الملابس: مزيج الزيت النباتي والخردل والخل.
الخطوة 6 ضعي البنجر والرنجة والتفاح والبصل في وعاء السلطة. صب الملابس. إثارة. دع السلطة تختمر لمدة 20-30 دقيقة.
شهية طيبة!
