المكونات:
- بكين الملفوف 1 الرأس
- الخيار الطازج 2 قطعة
- سجق مدخن 250 جرام
- البصل 1 قطعة
- المايونيز 300 غرام
- الملح والفلفل الأحمر والأسود حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 بكين الملفوف لتفكيك في الأوراق ، وقطع القاع. شطف جيدا بالرمل. تجفيف الملفوف ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 2 اغسل الخيار ومقطع إلى شرائح أو شرائح رقيقة صغيرة.
الخطوة 3 قشر السجق. ثم تقطع إلى دوائر رقيقة ، ثم تطوى بعضها مع بعض وتقطع عبر الخطوط.
الخطوة 4 قطع البصل المقشر إلى حلقات نصف رقيقة.
الخطوة 5 ضع كل المكونات في طبق عميق. أضيفي الفلفل الأسود والأحمر والملح حسب الرغبة.
الخطوة 6 ارتدي الصلصة مع المايونيز ، وزينيها بوردة من النقانق واخلطيها.
شهية طيبة!
