المكونات:
- صدر دجاج مدخن 300 جرام
- التفاح الأخضر 1 قطعة
- الأفوكادو 1 قطعة
- الجزرة 1 قطعة
- حفنة من الجوز
- البصل الأحمر 1 قطعة
- رأس الخس
- للتزود بالوقود:
- مايونيز 4 ملاعق كبيرة. الملاعق
- زبادي 4 ملاعق كبيرة. الملاعق
- الثوم 1 القرنفل
- 1/4 بصل
- فروع البقدونس 3-4
- عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- ملح ، فلفل حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 قطع البصل الأحمر إلى حلقات نصف رقيقة.
الخطوة 2صدر دجاج مقطّع إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 3 قشر التفاح ، وإزالة النواة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 4 قطع الأفوكادو إلى النصف ، وإزالة الحجر وقشر. قطع اللب إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 5 صر الجزر.
الخطوة 6 ضعي الخس والدجاج والخضروات على أطباق مجزأة. يرش مع الجوز ، مقطعة إلى قطع كبيرة. خدمة مع خلع الملابس. لتحضير الملابس: فرم البقدونس ناعماً. صر البصل والثوم ووضعه في وعاء صغير. هناك ، يضاف البقدونس والمايونيز والزبادي ، صب عصير الليمون وتخلط. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
شهية طيبة!
