المكونات:
- خثارة 400 غرام
- سكر 200 جرام
- زبدة أو سمن 350 جرام
- 4 بيضات
- الزبيب 100 غرام
- دقيق 1 كوب
- مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 فاز البيض مع الجبن المنزلية حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 2سوف يكون ملء نادرة جدا. الشيء الرئيسي هو أنه لا ينبغي أن يكون هناك كتل فيها.
الخطوة 3اخلطي الزبدة المذابة مع السكر. يمكنك استبداله بالسمن النباتي ، ولكن بعد ذلك سيكون طعم الكعكة مختلفًا قليلاً.
الخطوة 4 الشيء الرئيسي هو أن السكر يذوب ولا توجد حبوب. يضاف الدقيق ويعجن العجين البارد.
الخطوة 5 ضع العجينة في طبق الخبز ، واترك جانبًا صغيرًا.
الخطوة 6 اسكبي العجينة على العجينة ، ورشيها بالبودرة في الأعلى (فقط: اخلطي الدقيق بالزبدة - اتضح الفتات).
الخطوة 7 رش مع الزبيب على القمة. يتم خبز هذه الكعكة لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
شهية طيبة!
