المكونات:
- دقيق القمح 380 جرام
- 5 غرام خميرة سريعة
- ماء دافئ 80 مل.
- الملح والسكر حسب الرغبة
- الزيوت النباتية 10 مل.
- لحم الخنزير 300 غرام
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- صلصة الطماطم 35 مل
- البقدونس حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 الخميرة المخففة في الماء الدافئ. أضف الملح والسكر. حرك كل شيء ، ثم أضف الدقيق المنخل والزيت النباتي. يعجن العجين مرونة.
الخطوة 2 ثم دهن الوعاء بالزيت النباتي ، في الوقت نفسه ، قم بطرح عجين دائري يصل سمكه إلى 1 سم ، ووضعه على القاع ، تاركًا الحواف مدسوسًا على الحائط.
الخطوة 3 ثم ضع الخنزير بالتساوي خلال مفرمة اللحم ، دون أن ينسى إضافة الملح والفلفل المطحون إلى اللحم.
الخطوة 4في المرحلة الأخيرة ، قم بتغطية بسخاء بسطح فطيرة لحم الخنزير مع صلصة الطماطم ورشها بالبقدونس الطازج المفروم. أيضا ، لفة بلطف حول حواف العجين ليذبل قليلا.
الخطوة 5 أعد الوعاء في مكانه ، وقم بتشغيل وضع "Baking" وقم بطهي فطيرة اللحم في الطباخ البطيء لمدة 50 دقيقة.
شهية طيبة!
