المكونات:
- للاختبار:
- الحليب 150 مل.
- بيضة 1 قطعة
- الخميرة 30 غراما
- ملح حسب الرغبة
- سكر 1 ملعقة صغيرة
- دقيق 1-2 كوب
- لملء:
- الذرة المعلبة 1 علبة
- فطر (فطر) 300 غرام
- النقانق (أي) 200 غرام
- الجبن الصلب 100 غرام
- الكاتشب 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- البصل 1 قطعة
- طماطم 1-2 قطع
- المايونيز 2-3 ملاعق كبيرة. الملاعق
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 تحضير العجينة: اخلطي الحليب ، الخميرة ، البيض ، الملح ، السكر ، أضيفي الطحين ودلكني العجينة.
الخطوة 2 تحضير ملء. يقلى الفطر مع البصل. قم بطي الذرة على غربال بحيث يكون الزجاج سائلاً جيدًا. تقطيع السجق إلى مكعبات ، طماطم - إلى نصف حلقات ، جبنة - صر على مبشرة خشنة.
الخطوة 3 لف العجين ووضعه على النموذج ، وجعل الجانبين. الشحوم مع الكاتشب ، وضع النقانق في الأعلى - الذرة ،
الخطوة 4 ثم ضع الفطر والطماطم (اختياري). يُرش الجبن والشحوم مع المايونيز.
الخطوة 5 أخبز في 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة.
شهية طيبة!
