المكونات:
- سميد 2 كوب
- سكر 250 جرام
- الكفير 200 مل.
- القشدة الحامضة 200 مل.
- بيض 3 قطع
- مسحوق الخبز 3 ملعقة شاي
- الفواكه (التفاح والموز) اختياري
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 يُخلط السميد مع الكفير والكريمة الحامضة والسكر وصفارًا ويترك الكتلة الناتجة لمدة 50 دقيقة على الأقل. ثم - فاز مع خلاط قليلا. ثم يضاف مسحوق الخبز ويقلب مرة أخرى.
الخطوة 2 الآن تغلب على السناجب في رغوة شديدة الانحدار وتضاف إلى السميد الرئيسي وتخلط بعناية شديدة حتى لا "تستقر" السناجب.
الخطوة 3 ادهن طبق الخبز بالخضروات أو الزبدة ، صب العجينة. يمكنك وضع شرائح العجين وسحق التفاح أو الموز فوقها. هوسي الفرن في الفرن على درجة حرارة 200 ر لمدة 25 دقيقة ، ثم خفض الحرارة إلى 170 درجة لمدة 20-30 دقيقة أخرى. الاستعداد للتحقق مع مباراة جافة. السماح للخبز الانتهاء لتبرد. من الأعلى ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين مع مسحوق السكر.
شهية طيبة!
