المكونات:
- زبدة 130 غرام
- سكر 200 جرام
- كونياك 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- بيض 3 قطع
- طحين 250 جرام
- مسحوق الخبز 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- رشة من الملح
- الجوز 100 غرام
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 في درجة حرارة الغرفة ، تخلط جيدا مع السكر.
الخطوة 2 إضافة الكونياك ، مزيج.
الخطوة 3 يضاف البيض وتخلط مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 4 يُضاف الدقيق مع مسحوق الخبز ويُعجن العجينة جيدًا (من خلال الاتساق يتحول إلى قشدة حامضة سميكة).
الخطوة 5 إضافة أخيرا المكسرات.
الخطوة 6 تُسكب العجينة في شكل قابل للفصل وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 * مئوية لمدة 40-45 دقيقة. ليس من الضروري تشحيم القالب بالزيت ، لأن العجين نفسه زيتي للغاية.
شهية طيبة!
