المكونات:
- بيضة دجاج 3 قطع
- الكفير 250 مل.
- الكاكاو 3-4 ملاعق كبيرة. الملاعق
- سكر 200 جرام
- الصودا 1 ملعقة شاي
- قرصة الفانيلا
- دقيق القمح 300 جرام
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 دفع البيض في وعاء ، إضافة السكر ، فاز مع خلاط حتى يتم زيادة الكتلة وتذوب حبيبات السكر ، تذوب الصودا في الكفير ، صبها في البيض ، وتخلط مرة أخرى.
الخطوة 2 أضف القليل من الفانيليا وقم بإدخال الدقيق قبل فرزه ، واخلطي حتى تتشكل كتلة متجانسة دون كتل.
الخطوة 3 قسّم العجينة إلى جزأين متساويين ، واتركيها واحدة بيضاء ، وأضيفي الكاكاو إلى الجزء الثاني واخلطها حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 4 ضع الرق في طبق الخبز ، ضع في المقام الأول ملعقتان كبيرتان من العجين الأبيض في الوسط ، ثم 2 ملاعق كبيرة من القهوة. وهكذا ، حتى انتهى كلا النوعين من العجين. المسواك لجعل نمط بيت العنكبوت.
الخطوة 5 أرسل الكب كيك إلى الفرن ، مسخن إلى 180 درجة ، لمدة نصف ساعة ، ثم أخرجه من الفرن ، تبرد ثم تقطع إلى قطع.
شهية طيبة!
