المكونات:
- لحم الخنزير 500 غرام
- الجزرة 1 قطعة
- البصل 1 قطعة
- دقيق القمح 2-3 ملاعق كبيرة. الملاعق
- ماء 2 كوب
- الملح والفلفل وورق الغار حسب الرغبة
- الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة. يُسكب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ويوضع قطع اللحم.
الخطوة 2 قشر البصل وختمه جيدًا.
الخطوة 3 صر الجزر.
الخطوة 4 يُضاف البصل والجزر إلى اللحم.
الخطوة 5 ثم أغلق غطاء multicooker وضبط الوضع على "القلي" لمدة 20-30 دقيقة. بعد الوقت ، افتح الغطاء وأضف الماء وأوراق الغار إلى اللحم. ملح ، فلفل حسب الرغبة.
الخطوة 6تمييع الطحين في كمية صغيرة من الماء وسكبه بعناية فائقة مع تيار رقيقة في وعاء multicooker.
الخطوة 7 خلط كل شيء جيدا. إغلاق غطاء multicooker وتشغيل "التبريد". ضبط الموقت لمدة 1 ساعة.
الخطوة 8 يمكن تقديم جولاش مع البطاطا والمعكرونة والأرز (اختياري).
شهية طيبة!
