المكونات:
- البنجر 1 قطعة
- البصل 1 قطعة
- الثوم 1 القرنفل
- الليمون 1 دائرة
- عصير التفاح والخل 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- السكر 1/4 ملعقة صغيرة
- ملح حسب الرغبة
- الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اطبخ البنجر حتى تنضج. البصل قشر أيضا.
الخطوة 2 يُقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ويُسكب ملعقتين كبيرتين. ملاعق كبيرة من خل التفاح.
الخطوة 3 صر البنجر على مبشرة الخشنة.
الخطوة 4 اضغط على البصل باستخلاص من خل التفاح وأوضع في صحن سلطة للبنجر.
الخطوة 5 طحن فص من الثوم وإرسالها إلى الخضروات. ثم قم بعصر العصير من قدح من الليمون والملح والسكر.
الخطوة 6 بعد ذلك ، املأ السلطة بالزيوت النباتية ، واخلطيها. غطيها بلوحة أو غطاء - اتركه ينقع وينقع لمدة 10 دقائق.
شهية طيبة!
