المكونات:
- طحين 450 جرام
- مسحوق الخبز العجين 1 ملعقة صغيرة
- زبدة 100 غرام
- سكر 150 جرام
- 2-3 بيض
- التوت الكشمش 200-300 غرام
- نشا الذرة 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
- رشة من الملح
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 يُخفق الزبدة في وعاء عميق مع السكر. إضافة البيض مع الاستمرار في الفوز. بعد صب قليل من الملح ومسحوق الخبز ، أضف الدقيق المنخل بأجزاء صغيرة وكبيرة ، واتسق بشكل متجانس.
الخطوة 2 يجب إرسال التوت المجمد إلى حاوية منفصلة. يرش عليها النشا وتخلط بلطف.
الخطوة 3 بعد ذلك ، تخلط التوت بعناية في العجين.
الخطوة 4 ادهن الشكل المقاوم للحرارة بالزيت ورشي بالدقيق. ضع العجينة فيه ، ثم أرسله إلى الفرن. اعتمادًا على حجم القالب ، اخبز الكعكة لمدة 40-55 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 5 استعداد للتحقق مع مباراة أو مسواك. بعد إزالته بعناية من العفن وبارد. قبل التقديم ، يمكنك رش الكعكة بالسكر المجفف ، صبها بالشراب أو التزجيج ، على سبيل المثال.
شهية طيبة!
